Ингредиенты:

Спагетти - 340 г
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Оливковое масло - 2 столовых ложки
Чеснок - 4 зубчика
Креветки - 500 г
Соль и перец - по вкусу
Петрушка - 1/2 стакана
Лимон (сок) - 1/4 стакана
Лимон (дольки) - 1/4 шт
Хлопья красного перца - 1/8 чайной ложки

Азу по-татарски

Ингредиенты:
Говядина(вырезка) 500 гр.
Картофель 7-8 шт.
Огурцы сол. 3-4 шт.
Лук репч. 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Сельдерей 2 стебля
Томатный сок 1,5 ст.
Зелень петрушки 1 пучок
Лавровый лист
Соль
перец

Состав:
600 гр. говяжьего фарша
2/3 стакана маленьких сухариков
2 чашки воды
2 луковицы
200 гр. грибов(у меня белые и подберезовики) - думаю, что можно взять и сушенные грибы, и маринованные.
2 ст.л. муки
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. подсолнечного масла
соль, молотый перец

Ингредиенты
Картофель - 700 гр
Сливки (35-40%) - 40 мл
Яйца - 2 шт
Мука - 60 гр
Манка - 35 гр
Сухари панировочные - 4 ст.л
Петрушка - 15 гр
Кинза - 10 гр
Масло для фритюра - 700 мл
Соль

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500гр.
Яйцо - 2шт (желтки)
Лук - 2 шт
Сливки - 100мл.
Молоко - 200-300 гр
Кусок сухой белой булки (на фото)
Сливочное масло - 1 пачка
Панировочные сухари
Мука - 1 ч.л
Соль и перец

Что нам понадобится для приготовления блюда на 4-5 человек (на небольшой противень):
во первых готовая сальса – томатный соус сделанный по основному рецепту.
500 гр фарша, желательно смешанного: говядина +свинина
5-6 ложек оливкового или другого хорошего растительного масла
плавленый сыр пластиночками – 1 упаковка (10 кусочков). Можно использовать также любой другой мягкий сыр с нежным приятным вкусом. Тогда его стоит потереть на терке.
ветчина вареная, нарезанная тонюсенькими пластами – обычно так в наших магазинах ветчину не режут. Поэтому ветчину можно нарезать самостоятельно -небольшими кубиками 1см.
немного панировочных сухориков – пару горсточек

300-400 гр макарон типа перья или других коротких, но не мелких.
200-250гр мясного фарша, лучше смешанного свинина + говядина. Вообще, если вы любите белое мясо, то с мясом курицы или индейки получается тоже замечательно. Я, например на 3 человека использую всего 1 куриную ногу. Снимаю все мясо с кости, и режу мелкими- мелкими кусочками, можно также пропустить через мясорубку.
2 дольки чеснока
немного петрушки
несколько оливок
баночка помидоров в собственном соку (300-400гр), или полкило свежих помидор.
кусочек красного перца – для тех кто любит погорячее.
3-4 ложки оливкового масла
соль по вкусу

Что нам понадобится для приготовления макарон запеченных в духовке с фрикадельками на 5-6 порций:
Фарш говядина + свинина 350-400 гр
2-3 кусочка черствого белого хлеба (булки)
3 яйца сваренных вкрутую
1 литр соуса Бешамель (приготовить по классическому рецепту)
1 литр томатного соуса, приготовленного по классическому рецепту.
пару листиков базилика
150-200 гр сыра, лучше если это будет мягкий сыр, один из плавленых, например колбасный.
чайную ложку без горки молотого мускатного ореха
макароны, лучше короткие и крупные, по 100 гр на порцию

Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш – 700 гр.
Картофель крупный – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло
Соль
Перец
Мука для панировки

Для омлета:
Яйца – 3 шт.
Молоко – четверть стакана.
Зелень

Для соуса:
Сметана – 3 ст. лож.
Чеснок – 2 зуб.
Сыр – 100 гр.

Состав продуктов:
300 г картофеля;
300 г шампиньонов или лесных грибов (можно замороженных);
300 г филе свинины;
1 луковица;
1 ст.л. оливкового или сливочного масла;
200 г сыра;
200 мл майонеза;
соль, черный перец по вкусу.