Лучшие рецепты
Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном
Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном
Ингредиенты: 2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молотком Шампиньоны (нарезанные) – 1,5 стакана Тертый пармезан – ½ стакана Панировочные сухари – 1-2 стакана Соль и перец по вкусу Оливковое масло – ¾ столовых ложки
Приготовление: Обжарьте на сковороде грибы. Надрежьте отбивные, сделав карман. Начините грибами и тертым сыром. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон сторон до золотистой корочки (мясо должно прожариться, а сыр расплавиться).
|
Категория: Горячие закуски | Добавил: ru-soft (07.11.2012)
|
Просмотров: 453 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|