Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) 500 г помидоров 500 г моцареллы соль перец
Приготовление:
Моцареллу нарезать тонкими пластиками.
Помидоры нарезать кружочками. Если помидоры очень сочные, сок надо слить.
В форму выложить раскатанное тесто, разровнять, сделать небольшие бортики.
Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры. Немного посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.
|