Лучшие рецепты
Ореховый пирог со сливами
 Ореховый пирог со сливами
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г. сливочного масла
- 2 ст. л. с горкой сахара
- щепотка соли
- 200 г. муки
- 2 желтка
- 2-3 ст. л. молока
Растереть масло с сахаром и солью. Добавить муку, желтки и нужное количество молока, замесить тесто и убрать в холодильник минимум на полчаса, потом распределить по форме и убрать в холодильник пока делается начинка. Можно сразу распределять по форме, а потом убрать в холодильник.
Начинка:
- 50-60 г. молотых орехов
- 50 г. сливочного масла
- 2 ст. л. с горкой коричневого сахара
- 1 ст. л. виски
- 2 белка
- Смешать орехи, масло, сахар и виски.
Взбить белки, все соединить. Начинку выложить на тесто.
- 4 большущие сливы
- 1 ст. л. коричневого сахара
Сливы нарезать очень тонкими дольками. Выложить сверху на ореховую начинку. Остатки теста тонко раскатать, нарезать полосками и сделать решетку поверх слив. Запекать при 180 С около 20 минут, посыпать сверху сахаром и запекать еще минут 5.
|
| Категория: Пироги, пирожки,булочки | Добавил: ru-soft (06.11.2012)
|
| Просмотров: 368
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
