Лучшие рецепты
Отбивная с грибами и сыром
Отбивная с грибами и сыром
Ингредиенты: - 4 свиных отбивных (не больших) - 100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности) - 100 гр. сыра - соль, перец по вкусу - немного зеленого лука - лимонный сок
Приготовление:
Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.
Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
|
Категория: Блюда из мяса | Добавил: ru-soft (26.08.2012)
|
Просмотров: 461
| Рейтинг: 0.0/0 |
|